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Nov 19, 2023

Cosa fare a Townsville: mangia, dormi e gioca

On June 2, I was 30,000 feet in the air with two questions rattling around in my

Il 2 giugno ero a 30.000 piedi in aria con due domande che mi rimbombavano nella testa. Domanda uno: dovrei trascorrere la luna di miele prima del matrimonio? Domanda due: Townsville è il locale più romantico su questa Terra?

Fortunatamente, però, non avrei aspettato molto per riuscire a rispondere a queste domande. Perché la mia fidanzata Izy sferragliava vicino a me e il nostro volo era quasi finito. Stavamo viaggiando dal NSW al Queensland per immergerci in tutto il romanticismo che Townsville poteva offrire.

Townsville è una città tropicale nella parte superiore del Sunshine State. È noto per il suo clima caldo, i panorami superbi e per essere la casa di molti fan dei Cowboys. Tuttavia, non è noto per essere un hotspot per la luna di miele e la città vuole cambiare la situazione.

Il segnale della cintura di sicurezza si accese. Mi sono allacciato la cintura.

Quando l'aereo toccò l'asfalto a Townsville, un'ondata di eccitazione mi riempì lo stomaco. Non avevo idea di quali avventure fossero in serbo per me e Izy. Ma ero così entusiasta di abbracciare l'ignoto.

Ecco la mia recensione della nostra miniera d'oro per la luna di miele a Townsville.

Gente, quest'anno non voglio davvero vivere un vero inverno. Ha piovuto troppo nel 2022. Voglio banchettare con più nuotate e vibrazioni umide.

Questo è il motivo per cui io e Izy abbiamo sospirato quando siamo scesi dall'aereo. Per un po' fu ufficialmente il secondo giorno d'inverno; non era inverno a Townsville. Il sole splendeva, la temperatura era di 28°C e mi sono sentito obbligato a buttare via tutti i miei cappotti.

Se sei una persona che detesta il clima inclemente, allora andare a Townsville è d'obbligo.

Dopo che io e Izy abbiamo ritirato i nostri bagagli, abbiamo chiacchierato con il nostro tassista sulla strada per l'Hotel Grand Chancellor. Ci siamo poi riposati un po' e ci siamo preparati per la nostra prima attività vera e propria.

Nel complesso, le nostre prime impressioni su Townsville erano ottime.

C'è qualcosa di più romantico che bere champagne su uno yacht? SÌ. È bere champagne su uno yacht con i piedi alla Tarantino in bella mostra. Cosa che, fortunatamente, Big Mama Sailing consente.

Durante uno splendido venerdì sera, io e Izy siamo salpati sul Big Mama, uno yacht di 18 metri costruito nel Queensland settentrionale. E ciò che seguì fu a dir poco divino. Ogni direzione era caratterizzata da una vista fantastica. Le onde si scioglievano nel cielo e le nuvole si scioglievano nelle montagne.

Meglio ancora, c'era un lupo di mare chiamato Coco. Questo piccoletto era così tranquillo ed era l'unico chihuahua che abbia mai rispettato. È rimasta sdraiata con me e Izy mentre ci godevamo il nostro tagliere di salumi al tramonto.

Big Mama Sailing è gestito da Lisa Sampson. Lisa è stata un'ospite meravigliosa che ci ha dato alcuni consigli utili su Townsville e si è complimentata con il mio cappello Vegemite. Ma attenzione; ti darà un colpo giocoso se le dici che mangi Barbecue Shapes ogni colazione.

Dichiarazione di non responsabilità: non ho idea di cosa significhi la Q di Bridgewater. Tuttavia, so una cosa. So che la loro cena è deliziosa.

Quando io e Izy siamo entrati per la prima volta al Bridgewater Q, siamo rimasti stupiti dal loro squisito servizio clienti. Il personale era super attento, sapeva come scherzare e aveva una conoscenza enciclopedica dell'impressionante selezione di vini di Bridgewater. Ci hanno anche aiutato a scegliere un antipasto e alcuni piatti principali.

Come antipasto, Izy e io abbiamo condiviso una ciotola di wonton di anatra e kimchi. L'affumicatura dell'anatra si fonde con la brillantezza del kimchi in un modo così sorprendente. Inoltre, l'impasto dei wonton era cucinato alla perfezione. Questi ragazzi cattivi hanno esaltato il mio pallet per la nostra alimentazione.

Come portata principale, Izy ha preso il pollo al peperoncino di Bridgewater Q. Ogni boccone del piatto era un'esplosione di agrumi, spezie e sapore succoso. Questo piatto comprendeva anche del wombok carbonizzato e del cavolo cinese croccante.

Nel frattempo ho preso gli spaghetti neri. Ora, se non sai cosa sono gli spaghetti neri, è la pasta che utilizza il nero di seppia come ingrediente. Questo nero di seppia conferisce alla pasta un gusto ricco e salato.

Sebbene la pasta fosse uccisa, non era la parte migliore di questo piatto. Tutta la mia attenzione è stata attirata dal polpo fresco e da alcuni gamberi Chungus che traboccavano sul piatto. Non è uno scherzo, la consistenza umami del polpo è stata il momento clou di tutto il mio viaggio.